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Noisiel, la chocolaterie Menier
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Publié par : Les Éditions Lieux Dits
ISBN : 9782905913111 Catégories : , , , , , , ,

Description

La chocolaterie Menier, un patrimoine industriel à découvrir au cœur de la Seine-et-Marne

Installée depuis 1825 sur un bras de la Marne, dans un site au charme certain, la chocolaterie Menier possède l’exceptionnelle qualité d’une usine hors du commun, préservée dans sa plus grande partie jusqu’à ces derniers temps grâce au maintien de son activité industrielle d’origine.

Nestlé, Reichen et Robert ont marqué le site…

Déjà inscrit à l’inventaire supplémentaire des monuments historiques pour 3 de ses monuments, classé pour le moulin Saulnier, le site, grâce à l’installation du siège social de Nestlé et aux interventions architecturales de Reichen et Robert, a su évoluer favorablement.

Architecture et industrie pensées en termes d´humanisme

Ce livre est conçu comme une approche patrimoniale pour tous ceux qui auront à cœur de mieux connaître ce chef-d’œuvre de l’architecture de l’industrie, alliance d’esthétisme, d’innovations techniques, de rationalité économique et de pensée humaniste.

Auteurs

Inventaire du patrimoine, région Île-de-France

Par Claudine Cartier, Hélène Jantzen, Richard Michel
Photographe : Philippe Fortin

Extrait

Dans cet atelier, les tablettes sont conditionnées en portions individuelles. Les paquets obtenus à l´atelier de pliage sont récoltés dans des wagonnets puis transportés dans un atelier de mise en caisse. Dans cet atelier d´assemblage, sont installées depuis 1890, des machines destinées à la fabrication automatique des caisses : le bois débité en planches à l´aide de scies circulaires à ruban est assemblé en panneaux, puis raboté toujours automatiquement. À l´aide d´une machine à imprimer rotative les panneaux reçoivent la marque Menier. Des machines à clouer les caisses achèvent le montage. Ces caisses, marquées, sont ensuite chargées dans les wagons de la compagnie des chemins de fer et depuis Noisiel, transportées dans le monde entier.

Fiche technique

Parution : Janvier 1994
Couverture souple à rabats
Format : 21 x 29,7 cm
76 pages
157 images

Collection Images du patrimoine

Informations complémentaires

Poids 0,81571037008405 kg